近日，媒体报道杭州一名中年女子，吃了一次春笋后开始拉黑便，之后继续吃了几天，竟突然呕出一斤血来。

而全家人都连着吃了五天的春笋，唯独该女士发生消化道出血。经了解，这位女患者有消化道溃疡病史，事实上发现已经有两年多的时间，只是偶尔会有上腹痛，她就没当回事。殊不知，溃疡的地方很容易变成出血点，要是出血量大的话，还可能危及生命。

笋中含有大量的纤维素，四类人慎吃春笋

春笋虽然营养丰富、粗纤维素含量高，但也正因为它含有丰富的粗纤维，比较难消化，大量食用会刺激肠胃，损害胃黏膜，使消化道的一些血管容易因摩擦受损伤，最后把血管表皮磨破导致胃溃疡，损伤血管胃出血。

因此，这四类人要慎吃!

1、消化道疾病患者

2、有过胃溃疡和十二指肠胃溃疡病史的

3、肝硬化患者

4、正在服用阿司匹林药物的患者

健康人也不能连吃一星期

健康人群适量吃笋基本上没问题，但是在吃的时候，要细嚼慢咽，也不能每天都吃。不要空腹食用，吃完后不要接着吃生冷食物。

老年人和儿童的消化能力脆弱，体质也比较差，所以尽量少吃笋。

吃笋尤其是吃毛笋的时候，大家难免会吃到涩味，这就是其含有草酸钙的原因。要减少涩味，可以先用开水把笋烫5-10分钟。

医生提醒：有消化道溃疡病史的人，要尽量少吃酸的、辣的、粗糙的食物，也要避免易产酸的高淀粉食物。生活要有规律，早睡早起，少熬夜，保持心情舒畅。尤其是平日里在服用心血管药的人，如果感觉胃不舒服，要尽早看医生。